阅读下面文字，回答有关问题：

某化学教师上了一堂研究课“盐类的水解”，多数听课教师认为他突出了本节课的重点与难点，但也存在一些不足，突出表现在课堂教学中学生的参与度不高。

阅读下面文字．回答有关问题：

有位化学教师在进行高一化学1(必修)“钠及其重要化合物的性质”教学时，先让学生分组进行实验①：将金属钠从煤油中取出，用小刀切去表层，再将绿豆粒大小的钠放入盛有水的烧杯中，观察现象。然后，教师结合学生的实验开展教学。接着，教师做了实验②：在空气中点燃一小块钠，实验③：向包有过氧化钠的脱脂棉上滴少量水。

某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题，并统计了学生解题情况。【试题】常温下，将等物质的量浓度、等体积的NaCl溶液和NH4HCO3溶液混合，析出部分NaHCO3晶体，过滤，所得滤液pH<7。下列关于滤液中的离子浓度关系正确的是(　　)。

【测验结果】参加测验的学生的答题情况统计如下表1：

根据上述信息．回答下列问题：

阅读案例，并回答问题：下面是一位化学教师关于“化学平衡的移动”课堂教学实录片段。教师：请大家回忆一下．什么是化学平衡?学生：(思考)教师：化学平衡是指在一定条件下，正反应速率等于逆反应速率，反应混合物组成保持不变的状态。那么什么是化学平衡的移动呢?教师：边讲边板书。

学生：(倾听)教师：大家理解了吗?下面我们来研究影响化学平衡的因素，首先看浓度的影响。(边讲边板书)实验1：

教师：请各小组(事先已为各小组准备了相应的实验试剂与仪器)取3 mL重铬酸钾溶液放入试管中。再加入几滴浓氢氧化钠溶液，观察实验现象。学生：(分组做实验)教师：大家是不是看到加了氢氧化钠溶液之后，溶液颜色从橙色变成黄色了?是不是说明氢离子减少使上述平衡向正反应的方向移动了?对，是的，减少生成物浓度，平衡向正反应方向移动。教师：(边讲边板书)实验2：……(接着教师归纳浓度对化学平衡的影响)

阅读材料，根据要求完成任务。材料一《普通高中化学课程标准(实验)》关于“基本营养物质”的内容标准是：知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。材料二某版本高中实验教科书《化学2》中“基本营养物质”的部分内容如下：4基本营养物质糖类、油脂和蛋白质主要含有C、H、O三种元素，分子结构比较复杂，是生命活动必不可少的物质。这些物质都有哪些主要的性质，我们怎样识别它们呢?　1．糖类和蛋白质的特征反应试验3-5　1．观察葡萄糖样品，取约2g葡萄糖固体加入盛有5 mL水的试管中，充分溶解；然后加入新制的氢氧化铜，加热至沸腾。观察并记录现象。　2．将碘酒演到一片土豆或面包上，观察并记录现象。　3．取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加3～5滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察并记录现象。

葡萄糖的特征反应：葡萄糖在碱性、加热条件下。能与银氨溶液反应析出银；在加热条件下，也可与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。应用上述反应可以检验葡萄糖。淀粉的特征反应：在常温下，淀粉遇碘变蓝。蛋白质特征反应：硝酸可以使蛋白质变黄。称为蛋白质的颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质。蛋白质也可以通过其烧焦时的特殊气味进行鉴别。　2．糖类、油脂、蛋白质的水解反应实验3-6取1 ml 20％的蔗糖溶液，加入3～5滴稀硫酸。水浴加热5 min后取少量溶液，加氢氧化钠溶液调溶液pH至碱性。再加入少量新制备的Cu(OH)2，加热3～5 min，观察、记录并解释现象。现象：解释：双糖、多糖可以在稀酸的催化下．最终水解为葡萄糖或果糖：

油脂在酸或碱催化条件下可以水解。在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)、高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐。油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应，工业生产中，常用此反应来制取肥皂。蛋白质在酶等催化剂作用下也可以水解，生成氨基酸。材料三教学对象为高中一年级学生，他们已经学习了必修化学1和化学2的“有机化合物”中的“最简单的有机化合物——甲烷”“来自石油和煤的两种基本化工原料”及“生活中两种常见的有机物”等知识。